Utanför Undantaget!
Liten mysig eldstad, tanken var att vi skulle grilla vår oxfile där men det
saknades grillkol, så vi fick grilla den på gasolen lite senare istället.
Alldeles snar ligger jag i tunnan också!
Vattenspeglingar.
Väntar på att blir grillad.
En viktig ingrediens, riven pepparrot.
Bror och Make övervakar grillningen av oxfilén.
På verandan.
Dax att sätta sig till bords!
Här är den "Bookmaker"
Receptet:
en skiva ciabattabröd, lättgrillat
bred på dijonsenap
placera oxfilén ovanpå
rikligt med riven pepparrot, som en vulkan
i vulkankratern en rå äggula
och sallad bredvid!
Mmmm
ovan var min Brors rätt och nedan min som inte blev så "perfekt"
Bara så gott!!