söndag 5 augusti 2012

En helg i Västanå!

Utanför Undantaget!

Liten mysig eldstad, tanken var att vi skulle grilla vår oxfile där men det
saknades grillkol, så vi fick grilla den på gasolen lite senare istället.

Alldeles snar ligger jag i tunnan också!
 Vattenspeglingar.
 Väntar på att blir grillad.
 En viktig ingrediens, riven pepparrot.

Bror och Make övervakar grillningen av oxfilén.
På verandan.

 Dax att sätta sig till bords!

Här är den "Bookmaker"
 Receptet:
en skiva ciabattabröd, lättgrillat
bred på dijonsenap
placera oxfilén ovanpå
rikligt med riven pepparrot, som en vulkan
i vulkankratern en rå äggula
och sallad bredvid!
Mmmm

ovan var min Brors rätt och nedan min som inte blev så "perfekt"





















Bara så gott!!

lördag 19 maj 2012

Lärkträds plantering

Idag har vi planterat lärkträd och gran plantor. Vi höll på ända till kl halv sju. Kram testar lite.

måndag 23 januari 2012

Nyår 2011 i Västanå

Före maten skålade vi in det nya året, fast klockan inte var slagen,
bara utifall man skulle vara så trött att man sov på tolvslaget :-)
Rosa champagne ur Brors "vinkällare".

Finaste oxfilén blev grillad strax utanför dörren.
Champinjoner, och fin kall potatissallad till detta.
Vedspisugnvärmd Brie med hjortronsylt!
Efterrätt nr 2 vit chokladfluff.
Brorbarn har lagat under dagen.
även dessa skapelser från brorbarnen.
Vid tolvslaget satt vi i tunnan!
Härifrån kunde vi se en del fyrverkerier och lyktor
borta vid skogskanten, eller över "Höjda" som vi säger.

Vid 23 tiden skypade vi med våra syskon på Kreta .
De kunde se oss och vi dem, superkul!
En timme senare var det vår tur att fira nyår.
Nyårspromenad.
Älven flöt fram stilla.
Vårt uthus behöver repareras, men visst är det lite charmigt!
Så har det börjat snöa lite också.
Stilleben.
Det är fortfarande varmt i tunnan.
Känns som om det är långt tills man får
hänga upp sina badkläder på de här nyporna
Väl inne tog det i och snöade ordentligt.
önskar alla ett
Gott Nytt År!